Les soins de leurs proches

Versorgung_angehöriger_dysphagie


Comment prendre en charge les personnes atteintes de dysphagie

Veillez à placer le bien-être des personnes atteintes de dysphagie au centre de vos préoccupations. Cela implique notamment la prise en compte des préférences individuelles. Chacun ses goûts, en particulier en matière de nourriture et de boisson.



Pour commencer

  • Vous devez être conscient(e) de l’importance d’une alimentation à texture modifiée et savoir qu’il est essentiel de respecter la prescription médicale.
  • Trouvez les épaississants les plus appropriés pour les aliments et les boissons utilisés ou des produits nutritifs à boire et compléments alimentaires déjà épaissis.


Quelques conseils simples pour la préparation de repas

  • Rendez les repas et boissons aussi agréables que possible, tenez compte par exemple des goûts culinaires de la personne.
  • Un certain souci du détail et une présentation agréable des plats et boissons contribuent également à ouvrir l’appétit.
  • Utilisez des ustensiles pour manger et boire adaptés aux besoins individuels, par exemple des gobelets spéciaux ou des cuillères ergonomiques.





7 conseils pratiques pour une prise en charge optimale

  1. Déterminer la texture adaptée des aliments et des boissons et consulter un orthophoniste afin de bénéficier d’une prise en charge appropriée de la dysphagie.
  2. Choisir un épaississant instantané adapté aux aliments et aux boissons.
  3. Informer les professionnels de santé impliqués dans le suivi des patients, ainsi que les personnes concernées, de l’importance des textures modifiées en cas de dysphagie.
  4. Veiller à adopter une bonne posture pendant les repas.
  5. Tenir compte des préférences gustatives de la personne concernée.
  6. Différentes aides techniques (gobelets adaptés, cuillères ergonomiques, etc.) peuvent aider à boire et à manger plus facilement.
  7. Présenter les aliments et les boissons de manière attrayante peut favoriser l’appétit.







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