Patientin mit Enkelin und Ernährungsberaterin in der Küche – Eine Ernährungstherapie kann die Lebensqualität bei vielen Erkrankungen positiv beeinflussen

Ernährungstherapie

Ernährung spielt eine zentrale Rolle in unserem Leben und kann wesentlich zu Gesundheit und Wohlbefinden beitragen. In bestimmten Phasen ist professionelle Unterstützung notwendig, um durch eine individuell angepasste Ernährungsweise die Entstehung von Krankheiten zu vermeiden oder deren Verlauf positiv zu beeinflussen. Während die Ernährungsberatung in erster Linie der Prävention dient und gesunde Menschen adressiert, richtet sich die Ernährungstherapie ausschließlich an Personen, deren Erkrankung durch eine angepasste Ernährung positiv beeinflusst werden kann.


Was versteht man unter Ernährungstherapie?

Die Ernährungstherapie ist eine Ernährungsintervention mit klarer therapeutischer Ausrichtung.

Ablauf einer Ernährungstherapie

Die Ernährungstherapie sollte eingebettet in ein strukturiertes Verfahren erfolgen, um alle relevanten Aspekte der Therapieplanung zu berücksichtigen und den Therapieerfolg zu dokumentieren. Ein weithin anerkanntes Modell bietet der German-Nutrition Care Process (G-NCP).

Wann ist Ernährungstherapie hilfreich?

Eine Ernährungstherapie kann bei zahlreichen Erkrankungen eine wertvolle Unterstützung der medizinischen Maßnahmen darstellen. Bei einigen Erkrankungen stellt Ernährungstherapie eine eigenständige Therapieform dar.

Patienten ist es oft nicht bewusst, welchen Einfluss die Ernährung auf ihre Erkrankung nehmen kann. Ein guter Ernährungszustand ist jedoch eine wichtige Voraussetzung für die Gesundung. Der Körper benötigt für Heilungsprozesse eine ausreichende Versorgung mit Energie und wichtigen Nährstoffen. Für Regenerationsprozesse, die immer auch mit dem Aufbau von Gewebestrukturen verbunden sind, ist ein adäquater Nährstoff-Mix entscheidend. Dagegen führt ein Mangel oder eine Unterversorgung an wichtigen Nährstoffen zu einem Abbau von Strukturen im menschlichen Körper. Deshalb ist möglichst frühzeitig mit einer individuell angepassten Ernährungstherapie zu beginnen, um eine Mangelsituation erst gar nicht auftreten zu lassen.

Eine gezielte Ernährungstherapie zur Vermeidung von Mangelzuständen ist bei vielen Erkrankungen angezeigt. Dazu zählen unter anderem Krankheiten, die mit AppetitlosigkeitSchluckstörungen (Dysphagie) oder einer unzureichenden Aufnahmefähigkeit von Nährstoffen durch den Darm einhergehen. Andere Patienten haben einen speziellen Nährstoffbedarf: Sie benötigen eine hochkalorische Nahrung oder eine angepasste Elektrolyt- und Nährstoff-Zusammensetzung, wie sie mit herkömmlicher Ernährung nicht erzielt werden kann.

Fresubin Produkte als Unterstützung bei der Ernährung*

Wenn bei bestimmten Erkrankungen die ausreichende Ernährung mit normaler Kost nicht mehr möglich ist, ist enterale Ernährung in flüssiger Form erforderlich, um den Organismus mit Energie und wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Fresubin Trinknahrung wurde für das Diätmanagement von Patienten konzipiert, bei denen aufgrund bestimmter Erkrankungen das Risiko einer Mangelernährung besteht.

Zur bedarfsgerechten Versorgung mit lebensnotwendigen Nährstoffen steht eine Vielzahl von Produkten in unterschiedlichen Zusammensetzungen und Geschmacksvarianten zur Verfügung.

  • Insbesondere für Menschen mit Schluckstörungen wurde Fresubin DYSPHAGO PLUS entwickelt. Dank der honigartigen Konsistenz erleichtert der hochkalorische Drink mit Ballaststoffen und einem hohen Eiweißgehalt das Schlucken und Trinken. Zum einfachen Andicken von dünnflüssigen Speisen und Getränken eignet sich das geschmacksneutrale Instantpulver Thick & Easy Clear.
  • Der Supportan Drink ist eine hochkalorische Trinknahrung speziell für Krebspatienten. Der Drink in zwei leckeren Geschmacksrichtungen ist reich an Protein und Omega-3-Fettsäuren, zwei Flaschen à 200 ml decken den Bedarf an Vitaminen und Spurenelementen ab. Die Trinknahrung ist als Ergänzung zum Essen sowie zur ausschließlichen Ernährung geeignet.
  • Eine spezielle Trinknahrung für Patienten mit Niereninsuffizienz ohne Dialysepflicht ist Fresubin RENAL. Der hochkalorische Drink (400 kcal pro 200 ml Flasche) ist eiweißreduziert, die enthaltenen Mineralstoffe sind auf den Bedarf von Patienten mit Niereninsuffizienz abgestimmt.
Fresubin DYSPHAGO PLUS Walderdbeere

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Fresubin Produkt Thick & Easy Clear

Andickungspulver

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Supportan Drink Multifrucht

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Fresubin RENAL Vanille

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*Zur Sicherstellung der optimalen Nährstoffversorgung sollten Anwendung und Dosierung der Fresubin Produkte mit dem behandelnden Arzt oder Ernährungstherapeuten abgesprochen werden.

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