Ingrédients
| 120 g | filet de poulet |
| 20 g | petits pois congelés |
| 20 g | champignons |
| 20 g | asperges |
| 1 c. à c. rase | farine de blé |
| 1 c. à c. rase | beurre |
| 100 ml | bouillon de légumes |
| 50 ml | Fresubin 2 kcal DRINK Neutre |
| Sel, poivre, éventuellement curry |
Fricassée de poulet
avec Fresubin 2 KCAL Drink neutre
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Préparation
Cuire le filet de poulet dans 100 ml de bouillon de légumes, puis les asperges, les champignons et les petits pois dans un fond d’eau salée. Faire un roux avec le beurre et la farine, puis préparer une sauce avec le bouillon de poulet et Fresubin 2 kcal DRINK Neutre.
Couper le filet de poulet en cubes et l’ajouter à la sauce avec les légumes. Assaisonner avec les épices.
Informations générales
| Niveau | 2 sur 4 |
| Portions | 1 |
| Temps total | 40 min. |
Valeurs nutritives par portion
| Energie | 390 kcal |
| Protéines | 41,2 g |
| Glucides | 28,4 g |
| Lipides | 12,2 g |
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Fricassée de poulet
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