Ingrédients
| 120 g | bœuf |
| 50 g | chou-fleur |
| 50 g | carottes |
| 50 g | céleri |
| 50 g | petits pois congelés ou frais |
| 100 g | pommes de terre |
| 5 g | beurre |
| 100 ml | Fresubin 2 KCAL Drink Neutre |
| Sel, poivre, persil haché, bouillon de viande |
Pot-au-feu de bœuf
avec Fresubin 2 KCAL Drink Neutre
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Préparation
- Faire frémir le bouillon de viande et y verser la viande de bœuf coupée en petits cubes. Couper les carottes, le céleri et les pommes de terre en dés et les ajouter à la viande. Ajouter les petits pois et le chou-fleur divisé en ses petits bouquets, ainsi que le beurre et laisser terminer la cuisson.
Ajouter Fresubin 2 KCAL Drink Neutre et vérifier l’assaisonnement.
Agrémenter de persil haché avant de servir.
Informations générales
| Niveau | 2 sur 4 |
| Portions | 1 |
| Temps total | 40 min. |
Valeurs nutritives par portion
| Energie | 579 kcal |
| Protéines | 42,3 g |
| Glucides | 48,8 g |
| Lipides | 23,3 g |
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Pot-au-feu de bœuf
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