Poultry soup

Soupe de volaille

avec Fresubin 2 KCAL Drink neutre

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Nom de fichier
soupe-de-volaille.pdf
Taille
203 KB
Format
pdf
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Ingrédients

200 mlFresubin 2 KCAL Drink neutre
100 gfilet de dinde
20 gbeurre
30 goignons
150 mlbouillon de viande
20 mlcrème
30 gfarine
10 gpersil haché
curry, ail, jus de citron, sel, sauge

Préparation

  1. Couper le filet de dinde et les oignons en lanières, les faire revenir dans le beurre, saupoudrer de curry. Déglacer avec 3/4 du bouillon et laisser cuire. Mélanger la farine au bouillon restant et lier la soupe avec ce mélange lisse.
    Ajouter Fresubin 2 KCAL Drink neutre, faire chauffer tout en remuant et vérifier l’assaisonnement.

Informations générales

Niveau2 sur 4
Portions1
Temps total30 min.

Valeurs nutritives par portion

Energie841 kcal
Protéines49,1 g
Glucides68,7 g
Lipides40,3 g