Level: 2 von 4
Portion: 1
Dauer: 25 min
Zubereitung
Den geschälten Kürbis und die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und mit der Gemüsebrühe gar kochen, zwischenzeitlich die Milch hinzufügen und mit einem Pürierstab mixen. Fresubin 2 KCAL Drink Neutral dazugeben, nochmals erhitzen und abschmecken.
Tipp
Vor dem Servieren einige Tropfen Kürbiskernöl auf den Eintopf geben und mit gerösteten Kürbiskernen garnieren.
Nährwerte pro Portion
| 596 kcal | Energie |
| 27.0 g | Eiweiß |
| 17.7 g | Fett |
| 80.1 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 200 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 200 g Kürbis, roh |
| 150 g Kartoffeln, roh |
| 50 ml Gemüsebrühe |
| 50 ml Milch (3.5 % Fett) |
| Salz, Pfeffer, Muskat |
