Level: 3 von 4
Portionen: 4
Dauer: 40 min
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb, Butter und Zucker schaumig rühren. Fresubin 2 KCAL Drink Vanille, Milch, Zitronensaft und je eine Prise Salz und Zimt zugeben. Das Mehl sieben und mit dem Backpulver nach und nach einrühren. Das Eiweiß steifschlagen und unterheben.
Schattenmorellen ohne Saft und Zucker zu Fresubin 2 KCAL Drink Waldfrucht geben. Falls nötig, mit 2-3 EL Thick & Easy andicken. Kirschsaft wieder mit den Kirschen mischen.
Waffeln in einem Waffeleisen backen, mit Puderzucker bestreuen und die Kirschsoße dazu servieren. Nach belieben können die fertigen Waffeln auch mit Sahne garniert werden.
Tipp
Ersetzen Sie Fresubin® 2 KCAL Drink Vanille durch eine andere Geschmacksrichtung, z. B. Cappuccino.
Nährwerte pro Portion
| 958 kcal | Energie |
| 23.6 g | Eiweiß |
| 39.9 g | Fett |
| 124.0 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 200 ml Fresubin 2 KCAL Drink Vanille |
| 3 Eier |
| 125 g weiche Butter |
| 100 g Zucker |
| 100 ml Milch 3.5 % |
| 250 g Mehl |
| 20 g Backpulver |
| 1 Zitrone (Saft) |
| Salz, Zimt, Puderzucker |
| 1 Glas Schattenmorellen |
| 200 ml Fresubin 2 KCAL Drink Waldfrucht |
| 1 EL Zucker |
