Level: 2 von 4
Portion: 1
Dauer: 40 min
Zubereitung
Gewürzte Fleischbrühe zum Kochen bringen und das in kleine Würfel geschnittene Rindfleisch dazugeben. Karotten, Sellerie und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und zu dem Rindfleisch geben. Erbsen und den in kleine Röschen geteilten Blumenkohl und die Butter ebenfalls hinzufügen und alles zu Ende garen.
Mit Fresubin 2 KCAL Drink Neutral auffüllen und abschmecken.
Vor dem Servieren die gehackte Petersilie darüber streuen.
Nährwerte pro Portion
| 579 kcal | Energie |
| 42.3 g | Eiweiß |
| 23.2 g | Fett |
| 48.8 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 100 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 120 g Rindfleisch (z.B. Beinscheibe) |
| 50 g Blumenkohl, TK |
| 50 g Karotten, frisch, küchenfertig |
| 50 g Sellerie, frisch, küchenfertig |
| 50 g Erbsen, TK oder frisch |
| 100 g Kartoffeln |
| 1 TL Butter |
| Salz, Pfeffer |
| gehackte Petersilie, Fleischbrühe |
