Level: 2 von 4
Portion: 1
Dauer: 15 min
Zubereitung
Mehl, Ei, Salz, Mineralwasser und Fresubin 2 KCAL Drink Neutral verquirlen. Geriebenen Emmentaler und den in feine Ringe geschnittenen Lauch unterheben und im heißen Fett dünne Pfannkuchen ausbacken (Rezept ergibt zwei Pfannkuchen).
Nährwerte pro Portion
| 728 kcal | Energie |
| 32.8 g | Eiweiß |
| 33.4 g | Fett |
| 74.1 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 125 ml Fresubin 2 KCAL Drink Neutral |
| 60 g Weizenmehl |
| 1 Ei |
| 20 ml Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 30 g Emmentaler 45 % Fett i.Tr., gerieben |
| 60 g Lauch, küchenfertig |
| 1 EL Rapsöl |
| Salz, Pfeffer |
