Level: 2 von 4
Portion: 1
Dauer: 30 Min
Zubereitung
Schinkenspeck in einer Pfanne bei mäßiger
Hitze glasig braten, die fein gewürfelten Zwiebeln
und die Champignons dazugeben und weiter braten.
Das Mehl mit der Sahne verquirlen und
zusammen mit Fresubin® 2 KCAL Drink Neutral
unter ständigem Rühren dazugeben, erhitzen und abschmecken.
Vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Nährwerte pro Portion
| 423 kcal | Energie |
| 24.6 g | Eiweiß |
| 23.6 g | Fett |
| 28.4 g | Kohlenhydrate |
Zutaten
| 100 ml Fresubin® 2 KCAL Drink Neutral |
| 250 g Champignons |
| 1/2 TL Öl |
| 20 g Geräucherter Schinkenspeck |
| 20 g Zwiebeln |
| 2 EL Sahne |
| 1 TL Weizenmehl |
| Salz, Pfeffer, gehackte Petersillie |
