Baked pears with strawberries

Ugnsbakade päron med jordgubbar

med Fresubin PROTEIN ENERGY Drink Smultron

Ladda ner receptet

Filename
ugnsbakade-paron-med-jordgubbar.pdf
Size
252 KB
Format
pdf
Ladda ner receptet

Ingredienser

200 mFresubin PROTEIN ENERGY Drink Smultron
40 gsocker
50 mlvatten
4mogna päron(600 g)
flagor av smör
250 gfärska (el frysta upptinade) jordgubbar
20 gfarinsocker

Tillredning

  1. Lös upp sockret i kokande vatten. Skala päronen och linda in stjälkarna i aluminiumfolie. Lägg päronen i en ugnsfast form, häll lite sockervatten över päronen och fördela några flagor av smör över dem. Ugnsbaka i 30 minuter i 190 °C överst i en förvärmd ugn. Ös sockervatten över päronen med jämna mellanrum. Använd en provsticka för att kontrollera om de är klara.
  2. När päronen nästan är klara strör du 1 msk socker över dem och låter dem karamelliseras i ugnen. Ta bort folien från stjälkarna och servera varma med jordgubbar: Marinera jordgubbar i farinsocker och mosa dem med Fresubin PROTEIN ENERGY Drink före servering. Förtjocka med Thick & Easy Clear till önskad konsistens.
Svårighetsgrad3 av 4
Portioner4
Tid40 min

Näringsvärde per servering

Energi254 kcal
Protein6.2 g
Fett5.0 g
Kolhydrater43.0 g
Fibrer5.4 g